Okolice Kluczborka

 

W GOSPODARSTWIE WIEJSKIM

Warsztaty edukacyjne w gospodarstwie ekologicznym, malowniczo położonym na pagórkowatym terenie na skraju Borów Stobrawskich pod Kluczborkiem. Zajęcia pod hasłami: "Kochajmy wszystkie zwierzęta", "Droga ziarenka do bochenka", "Czy wiesz co jesz", "Staw wita was", "Las dla nas" prowadzone są przez właścicieli gospodarstwa zrzeszonego w stowarzyszeniu producentów żywności "Ekoland". W gospodarstwie znajduje się mała przetwórnia zbóż ekologicznych, propagowane jest uprawianie starych odmian zbóż, w szczególności orkiszu, z którego ziarna gospodarze wyrabiają mąkę, a następnie wypiekają chleb.

Program pobytu grupy za każdym razem jest nieco inny, trochę zależny od pogody. Zajęcia odbywają się jednak niezależnie od niej, gdyż do dyspozycji jest specjalnie przygotowana na warsztaty sala z kominkiem. W trakcie ok. 5-godzinnego pobytu w gospodarstwie realizowana jest większość spośród następujących zajęć:

* poznanie i karmienie zwierząt gospodarskich, można wziąć na ręce małe króliczki, kózki i kurki,

* własnoręczne dojenie kóz, przekonamy się skąd naprawdę pochodzi mleko,

* poznanie roślin użytecznych człowiekowi, ziół, drzew ozdobnych i roślin wodnych,

* poznanie rodzajów zbóż oraz drogi od ziarenka do bochenka,

* mielenie ziarna na żarnach,

* przygotowywanie ciasta z mąki i wypiek pierniczków razowych,

* wyrób świeczek woskowych i poznanie zwyczajów pszczół,

* przejażdżka starym wozem drewnianym, odnowionym przez gospodarza,

* wycieczka po lesie, rozpoznawanie drzew, krzewów i runa leśnego,

* wspólne ognisko (kiełbaski i pieczywo własne albo przygotujemy za dopłatą),

* możliwość zakupu pamiątek i produktów ekologicznych w sklepiku ze zdrową żywnością,

* możliwość zamówienia w gospodarstwie pełnego obiadu dla grupy

Pakiet Oszczędny  35 zł
Pakiet Standard  80 zł
(z Wrocławia)